溫濕度記錄儀是將溫濕度參數(shù)進(jìn)行測(cè)量并按照預(yù)定的時(shí)間間隔將其儲(chǔ)存在內(nèi)部存儲(chǔ)器中，在完成記錄功能后將其聯(lián)接到 PC 機(jī)，利用適配軟件將存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)提出并按其數(shù)值、時(shí)間進(jìn)行分析的儀器。利用該儀器可確定儲(chǔ)運(yùn)過程、實(shí)驗(yàn)過程等相關(guān)過程沒有任何危及產(chǎn)品安全的事件發(fā)生。 　　 
　　食品儲(chǔ)運(yùn)：由于食品儲(chǔ)運(yùn)過程時(shí)間并不是一個(gè)短期問題，但食品保存中的相對(duì)平衡濕度又是保證食品安全的一項(xiàng)重要指標(biāo)，相對(duì)平衡濕度直接影響菌落的生長(zhǎng)。 當(dāng)長(zhǎng)途運(yùn)輸或者海運(yùn)冷凍冷藏食品時(shí)，如何在接收時(shí)證明貨物一直處于規(guī)定的溫濕度條件是件非常重要的事。解決爭(zhēng)議的做法就是在發(fā)貨的時(shí)候放入貨艙中一個(gè)記錄儀，并啟動(dòng)它，溫濕度記錄儀有一個(gè)精密的內(nèi)部時(shí)鐘，忠實(shí)地記錄指定時(shí)間間隔的溫濕度數(shù)據(jù)，在取出時(shí)可以容易地利用電腦察看圖形文件及報(bào)警值，判斷是否超過容許值 , 什么時(shí)候及持續(xù)時(shí)間都能輕松獲得，承運(yùn)方是否有責(zé)任也會(huì)立即知曉。 
　　博物館文物、檔案管理：這是溫濕度產(chǎn)品應(yīng)用的另一個(gè)大的領(lǐng)域，而記錄儀在其中又是很有特色的產(chǎn)品。檔案的紙張?jiān)跍貪穸冗m宜的條件可以多存放一些時(shí)間，而一旦溫濕度條件遭到破壞紙張將要變脆，重要資料也將隨之蕩然無存，對(duì)檔案館進(jìn)行溫濕度記錄是必要的，可以預(yù)防惡性事故的發(fā)生。使用溫濕度記錄儀將使溫濕度記錄的工作得以簡(jiǎn)化，也將節(jié)約文物保管的成本，使這一工作得以科學(xué)化，不受到過多的人為因素的干擾。同時(shí)由于采用微小探頭，保證了對(duì)藝術(shù)品的小破壞的前提下，文物，包括其色彩、形狀不受損毀。 
　　建材實(shí)驗(yàn)：在建材尤其是混凝土干燥過程中，我們應(yīng)注意其干燥趨勢(shì)，這是評(píng)價(jià)產(chǎn)品的指標(biāo)之一，也為建筑施工方提供了可靠的數(shù)據(jù)。應(yīng)用溫濕度記錄儀可以將此數(shù)據(jù)記錄并提供給建材研究方，將為施工提供有益的幫助。尤其是在**建筑中，時(shí)間就是生命，準(zhǔn)確把握混凝土干燥時(shí)間為先發(fā)致敵，為有效地將有生力量提供到戰(zhàn)場(chǎng)上提供了保證。 
　　農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)的應(yīng)用：農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)生產(chǎn)，尤其一些經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)，在其幼苗期要詳細(xì)記錄溫濕度值。 而在農(nóng)業(yè)應(yīng)用中，由于惡劣環(huán)境 —— 肥料、糞便等造成的酸堿性環(huán)境使?jié)穸犬a(chǎn)品漂移超出其他環(huán)境，這樣就要求濕敏電容漂移較小、整機(jī)校準(zhǔn)方便。 
　　氣候記錄：溫濕度記錄儀對(duì)農(nóng)業(yè)及氣象分析具有很突出的意義。 
　　建筑驗(yàn)收：主要體現(xiàn)在智能樓宇的驗(yàn)收。由于建筑行業(yè)的驗(yàn)收項(xiàng)目多，除暖通空調(diào)指標(biāo)外，其他諸如射線強(qiáng)度、甲醛濃度等建筑部要求符合人體健康指標(biāo)也要監(jiān)測(cè)，這些指標(biāo)是直接關(guān)系到人體健康的。如果在這些指標(biāo)不明了的情況下，測(cè)試人員貿(mào)然進(jìn)入這些場(chǎng)所并長(zhǎng)期在其間進(jìn)行記錄，是對(duì)測(cè)試人員的人身健康的不負(fù)責(zé)任，而應(yīng)用記錄儀就會(huì)保證在取得可靠數(shù)據(jù)的同時(shí)對(duì)測(cè)試人員的人身安全進(jìn)行大保護(hù)。  
　　管路維護(hù)：管路里的濕氣會(huì)促進(jìn)微生物生長(zhǎng)，管道上發(fā)霉就是這樣形成的。這不但影響空氣流動(dòng)，還會(huì)滋生大量**。這些遭到污染的區(qū)域?qū)】禈?gòu)成威脅，并終導(dǎo)致室內(nèi)空氣質(zhì)量 (IAQ,IndoorAirQuality) 惡化。